一、冷藏物流概述 1
1、冷藏链和冷藏物流 1
2、食品冷藏链的价值构成 2
二、我国冷藏食品现状和发展趋势 3
三、我国冷藏物流现状和发展趋势 4
（一）我国冷藏物流现状 4
1、冷藏运输基础设施落后，运输损耗大 4
2、冷藏物流技术有待提高，管理有待加强 4
3、第三方物流服务难到位，发展缓慢 5
（二）我国冷藏物流的发展趋势 5
1、公路冷藏运输潜力巨大 5
2、第三方物流将成为供应商首选 5
四、综合第三方物流企业切入冷藏物流业务分析 6
（一）开展冷藏物流业务正当其时 6
（二）进入冷藏物流市场优劣势分析 7
（三）切入冷藏物流的业务选择 7
1、冷饮物流 8
①冷饮市场分析 8
②开展冷饮物流业务分析 9
2、肉制品冷藏物流 9
①肉类制品市场分析 9
②开展肉类制品冷藏物流业务分析 11
3、开展冷藏物流业务的组织模式 11
①整合资源，成立独立的冷藏物流运作部门 11
②在重点地区，开展冷藏物品区域内配送 12
③与生产商结盟，按条块开展冷藏运输服务 12