第一章：引言-------------------------------------------------------------------------------1

第二章：工作程序/营运手册------------------------------------------------------------4

第三章：职责描述-------------------------------------------------------------------------5

第四章：销售部办公室的布置----------------------------------------------------------23

第五章：服务范围-------------------------------------------------------------------------25

第六章：基本规则-------------------------------------------------------------------------26

第七章：对酒店的认识-------------------------------------------------------------------29
                                                                                    第八章：产品分析-------------------------------------------------------------------------30

第九章：顾客分析-------------------------------------------------------------------------31

第十章：发掘客户潜力-------------------------------------------------------------------33

第十一章：市场调查----------------------------------------------------------------------37

第十二章：如何制订销售计划----------------------------------------------------------38

第十三章：选择销售方法----------------------------------------------------------------40

第十四章：发展团体业务----------------------------------------------------------------57

第十五章：自由销售协议----------------------------------------------------------------59