一、任务来源及基本情况 3
二、我国茶叶发展历史沿革 3
三、国内外茶叶加工现状及发展趋势 6
（一） 国内茶叶加工现状及发展趋势 6
（二）国外茶叶加工现状及发展趋势 8
四、我国茶叶进出口贸易现状及存在问题 8
（一） 我国茶叶的主要出口市场 8
（二）我国茶叶出口的主要特点 8
（三）我国茶叶出口存在的主要问题 8
五、茶叶及其制品国际标准状况 8
（一）国际标准 8
（二）国外标准 8
六、茶叶进口国在茶叶标准方面设置的技术壁垒情况 8
（一）农药残留限量指标种类多，同时指标的设置显著提升 8
（二）指标涉及面广 8
（三）对农药指标要求有针对性地不断更新 8
七、我国茶叶及其制品标准现状及存在问题 8
（一）标准现状 8
（二）标准存在问题 8
八、措施及建议 8
（一）加强对有毒有害物质限量指标的检测、研究能力，修改完善茶叶标准，加大标准宣贯力度 8
（二）加大科技投入，加强替代农药和病虫害综合防治技术的研究 8
（三）加强对国际、国外标准的跟踪能力，建立产品出口预警机制 8
（四）实施优势区域规划，大力发展无公害茶、绿色食品茶和有机茶 8
（五）加强生产过程管理，从本质上提高产品的质量 8
（六）参与茶叶国际事务，开展茶叶名牌评定，培育中国茶叶品牌 8
附录1 国际茶叶标准与国外茶叶标准目录 8
附录2 我国茶叶国家标准目录 8
附录3 我国茶叶行业和地方标准目录 8